原料：
+ Q" e- d+ U* m+ t8 v: C油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。6 `+ H) m1 P7 d* l; P- _2 v3 ^
油酥：低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。
* m; Y% r( ^: i8 W- N豆沙馅：400g。1 \+ T* j" M3 O6 s* A  h

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步骤：& I. T( G: e* h; N
1、将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。
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& x7 {2 q, x- p8 U* m4 t2、将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好。' J& {/ ?6 k) _( O$ ?

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# K7 {; ?) s% k3、用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟。8 a; C8 F+ [' H2 j. M
（擀卷的详细过程图请参照豆沙酥）# g3 i' W+ b+ `- {8 B! L
4、将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段。
5 @$ V, S) p+ T5 E0 n$ u5、切面朝上压扁擀圆，翻面包入豆沙馅，捏紧收口，排入烤盘。
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1 C' {4 n5 h; a0 E% I/ ]" A6 F6、烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。  v, O% ^& K& r, l5 Y/ e

认真的看完，发现做起来不费劲，发出图来看起来感觉做起来好费劲啊，绿茶粉不知道好买不好买？楼主没有说这个点心的口感是怎么样的

绿茶粉我还真不知道上那找呢？如果有的话，这道绿茶酥一定有特色，一看让人觉得想绿色食品呢。

跟我家做的老婆饼差不多
/ _" j# U. P$ `) g1 q* ]感觉蛮好~

这个看上去还是很简单的就是我没烤炉怎么办啊 微波炉行么?

看着好舒服  夏天吃一定过瘾
$ a4 k1 J( x4 s$ c* X) [学一下吧  应该也不错