西式传统甜点--家常苹果派（制作全程图）* j4 @6 m) ]/ E  s, [4 A

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5 e2 i" R, x( C* q! n材料：
- G9 Z1 R! X8 E面皮：普通面粉250克6 v& d. z% y" b0 _8 I: _6 |2 S
黄油 120克 4 X' t7 }+ h) t6 R4 Q4 _9 Z- F
植物油 20毫升
/ h( @( P2 }1 e0 H# J7 s2 t. \水 50毫升 ( e2 b' V" _$ q$ \# o8 e0 I
盐 适量# v2 c3 K5 M: o! R; e8 x; D6 L8 {
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苹果，大的3个，或4个小的。
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肉桂粉， 或者叫桂皮粉
' v1 [; ]) `' h6 g可以把桂皮买来磨成粉，配苹果非常棒。。。
! ~' P0 ~% E6 z: E) i3 N( s还有就是白糖了。& K: L3 T. i2 p: n
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把面粉倒入面盆， 中间掏空， 洒如盐
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- u4 W4 r! ]+ o- ]* z) p放入切成小块的黄油
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倒植物油
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用手指尖将油和面粉混合捏啊捏啊
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一定要均匀啊
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7 z$ z2 N8 I8 |揉成光滑的面团
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3 B+ o5 `9 l, @" _$ T3 i把面团在案板上擀开，比烤盘大些
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) k8 B( i" R, d  D  ]& x把酥皮放如烤盘，用小刀把多余的切掉。记住，边要高出来的哦。
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用手整理一下边缘。! X3 D8 S' ~( v( x
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用叉子戳些小洞在上面
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把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。
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撒入适量肉桂粉和白糖，喜欢甜些，糖可以多放
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8 A7 T! t  V) ~+ m200度， 30到35分钟4 R% u% @; \; [$ i2 |7 w
有点糊55555# P9 w! m, i5 W, D, B- i
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看起来真诱人哦！！) s: J  W# @  R. t$ z7 l
我吃过的家庭制苹果派是裹上沙拉浆那些什么玩意的 炸一下就ok