[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

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1楼大中小发表于 2009-2-12 10:25 只看该作者

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彩椒芹菜炒虾仁

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落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改

材料：
   彩椒（红色、黄色各一个）& M. E% b) R5 x
   虾（是前一天白灼吃剩的），用新鲜虾或冷冻虾仁均可
   芹菜（也是前一天用剩的）

调料：  {. K, F3 p$ L2 F% Y9 Y
   盐、鸡精) H1 W  _; P( i+ m7 ]
, r3 z, i: c0 ?3 ]' `* ~
做法：
   （1）彩椒洗净切成条状) u: Y; z- P  R& W
   （2）虾去头剥皮% g' y" d8 `: G+ w1 j4 L1 S
   （3）芹菜切段& H3 N$ D6 f" @( B9 }0 e
   （4）热锅下油，油热后先放入彩椒翻炒
   （5）炒一会后放一点点盐调味（我喜欢分开调味）5 Y1 m; ]* ?+ b8 V2 l9 g
   （6）加入芹菜一起翻炒; j9 X( ]* u2 s2 i3 Z" g
   （7）放鸡精调味6 I. q0 D  N2 |8 j: F2 u5 ]
   （8）最后把虾仁放入翻炒片刻即可& s  \. n/ J8 b, [! ]
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