轻松、讨巧的情人节简餐[图文]7 K. @9 ?/ K! }

: l( m. Z9 U5 s5 E0 Q% S' T
6 V) \! o- j3 @% Z8 D, n; T今天的食谱是香煎里脊肉和土豆泥沙拉，制作轻松，外形讨巧~2 |8 m* m: F5 [% c

# ]4 Y( Q* t4 e. P6 u& w: h
- x/ G. Z- D" L! E4 H& R# X* f  P! W+ p- R) D" l) o) q4 |& w+ u
材料很好准备：/ a9 n+ [+ Y/ S& G. x  T
$ x9 ^# ^% r$ `
里脊肉100克、盐3克、白胡椒粉3克、白酒5ml、黄油50克、（有顾虑就不加）土豆1个、黄瓜碎20克、甜玉米粒20克、胡萝卜碎20克（准备你喜欢的蔬菜丁就行）、鸡汁5ml（没有可不用）、牛奶15ml。先做土豆泥沙拉：
3 Z+ c) Q- Y' i$ H% h; s) A
, B5 F7 F5 }& _, Q1、将土豆洗净，去皮，切成圆片，放入锅中煮熟，或者隔水蒸熟，取出用叉子捣成土豆泥，也可放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀成土豆泥。# [- T6 A7 Q9 o' E% r$ Q, v+ y

# z' h4 e0 e, H0 S$ p! F2、取20克的黄油放入微波炉中加热至熔化，倒入土豆泥中，再加入鸡汁，黄瓜碎，胡萝卜碎，甜玉米粒，牛奶搅拌均匀即可。也可以加少许的盐调味~
% M3 f9 ^& |0 b+ m0 V& k
0 Y) R$ x3 U4 [- J/ X" A; B! i2 b/ @' A: Q  x! j7 E
& H$ y6 c' I# T/ N
最后做香煎里脊肉：
1 z% t% }4 o0 f0 C& d( D& F% T2 ^6 R: h9 o+ n, k
1、将里脊肉洗净，切成大片，并用刀背或肉锤将里脊肉拍松，再放入大盘中，加入盐，白胡椒粉，白酒拌匀，腌制10分钟左右。5 n1 H  \5 G2 w. k

  G* K* o" G# x- l2、煎锅中加入30克黄油，小火将黄油溶化，放入里脊肉，双面煎熟即可。1 _2 b/ k2 \9 Q# p) `
: N) J6 u1 t* r4 w- C4 w
也可在腌制里脊肉时加些酱油调色，用色拉油煎熟也可以~
  x% g% f: Y5 e) L9 @; l, t9 x( o2 N: _

, J8 \7 G1 F6 B: K7 b( h3 j8 v# q. L; P" O
吃的时候将土豆泥分成两份，再把煎好的里脊肉码在土豆泥上即成。4 T. \; P* @% y% P1 s; L/ Y  g& b9 y1 Z
% V# i- ?" P' ^# ]/ I4 i6 k
* R8 g  W% e* S; e3 A

5 X7 x+ n1 `2 {! H: F. Y6 k2 |, J' i5 m9 p* u- r; I

( r8 |, Y! }) l* N1 L

看起来很温馨哦 尤其是红红的草莓 配上些红酒 中间放置个蜡台 一定很浪漫。祝楼主 祝各位色友情人节快乐。

土豆泥是我的最爱.这道菜看上去颜色搭配的很好噢.很有食欲.

看上去很诱人，不过貌似量少了点！
! n1 ~& l6 \" l. d老婆上夜班去了，情人节晚餐只能一个人吃了！

情人节，应该是牛排加红酒！再点上几根蜡烛，是不是很浪漫啊！

好是好看，吃起来会不会太干了$ H3 |9 b; q3 W6 q9 f
再介绍一款靓汤就更完美了

吃什么不是关键，关键是过节，要有点气氛，最好在来上两瓶红酒，美极了。哈哈！

介绍的很详细，是有点情人味，看了此做法，到情人节时也试试自己做，给老公一个惊喜。