茶熏鸡翅(详图)

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-8 00:54 只看该作者

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材料:鸡翅15个、老抽1小勺（生抽也可以）、盐1小勺（口味清单可以放1/2小勺）、黑胡椒粉1小勺（白胡椒粉也可以），以上材料搅拌好腌制15-20分钟。 ( A$ u! c) h3 x2 Y$ V
腌制中的鸡“胳膊”

2 |9 C, }6 O& Y- m
把革命的饭盆铺上锡箔纸，放上茶熏的材料

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再放上一层锡箔纸0 F/ _+ v; u1 ~1 ?1 u4 G

放上腌制好的鸡翅

3 }3 J! ^ n7 S$ q
用小火开始烹制，嘿嘿～～知道为什么用便宜的了吧。1 P% x# a T5 r z

已经25分钟的样子锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望不要有人闻到报火警

30分钟刷上蜂蜜，继续10分钟，好了出锅。看看不错吧！+ J( o9 ^$ i$ q

5 r- w% P# f8 b4 v
[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-11 06:04 PM 编辑 ]

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