材料：牛肉半斤，番茄2个，小土豆1-2个，番茄酱1勺
6 ~) `( m  ~) d1 S/ e8 B先把牛肉切块飞水
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放锅里煮，加花椒、八角、料酒，还有葱、姜! t) G2 U1 g' m" Z, L% r" L

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; T8 A, D; }5 {  c' [大火煮开以后关小火，盖上锅盖炖40-60分钟 , @5 D6 J% o) j) _8 D; O
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" G4 f1 q  m7 y& W. e  n+ C有充裕的时间准备其它材料：番茄和土豆切好; l% G* A! U3 x
其实土豆可以不放，但是我喜欢吃土豆，所以放了两个小小的。
  H" }3 f% h& p8 ^8 _0 r# S不要放多哦，番茄才是主角
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3 e8 h- H  [: D+ k5 l' Q) N! ]好了，差不多1个小时了，把番茄和土豆都放进去吧
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加里一勺番茄酱，另外还有1小勺白糖，一点酱油，这个时候可以放盐了。刚牛肉刚下锅的时候不要放盐。 & h* T3 i  b: S: l  E# S+ N3 ]
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烧开之后盖上盖子继续小火炖20分钟左右。5 w5 p6 ~1 A' t: C$ E5 b- ~
中间打开看一看，好香啊，口水啊( j( y& Z9 j1 c0 I+ T# f

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1 G1 k  [( Q$ H7 [1 d光线有点暗，再来一张闪光灯的
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! ?0 P# Z, R# k- r+ @土豆和番茄都已经软烂了，大火收汁，收到这种程度，OK啦，可以关火啦
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光有肉怎么能行呢，要来点绿色蔬菜点缀一下才色香味俱全
0 f% n# }/ }. E$ Z1 m2 R准备西兰花，过下盐水焯熟
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米饭盛到小碗里扣到盘子上
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好啦，各位请用吧- L5 O& ]( ]. h

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" W" G& N2 o3 f再多上一盘，怕不够抢
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正好今天没有做饭，看到这么美味的食物就口水都出来了，谢谢楼主的分享

真不错!色泽好看,估计味道也一定不会差!而且有种中餐西做的感觉,一定得试试!

简单好做，色香味俱全，一道好菜，就是LZ的锅差了一些

不错！不错！楼主的菜做法简单好学，我也要做一个。

西兰花和番茄一起放，貌似会抢了番茄的味道吧？

这道菜不错，我儿子特别喜欢吃，谢了楼主。

呵呵，楼住很用心啊，我感觉孕妇可能喜欢，够酸啊！

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

浇我喜欢，只是这里的盖浇做的没有市区的好，~555~