松仁粉丝

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原材料：
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    松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。 $ Y  A& K# H) T6 {5 W

; g+ X" d+ z% M$ p    调味料： 0 ~+ Z6 d" F5 U  @% }1 @

5 u8 a' D% a9 b: T3 H4 i    牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。
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+ r% a6 D; K6 b4 b. {    制作过程：
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    1、松仁用油炸熟，干粉丝用湿水泡透，生姜去皮切粒，葱切花。
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* N& J' R: P" Z* f+ n    2、烧锅下牛油，放入姜粒、豆瓣酱炒香，加入发好抹干水份的粉丝炒透。
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1 u2 B& r, t7 E    3、粉丝炒透后，再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟，撒上松仁便可。