/ |& {# B' I/ B$ v
  m) M  _* Y7 C       色香味： 此菜味道鲜美。
% J* ~) c8 S1 V/ z
4 I# {8 N8 G' G　　主料：鲜菇1250克，蚝油0.5汤匙/ G5 u5 y5 ^% D# @1 I

' L# S7 _9 R, h1 G3 D0 r: u1 b/ {* k　　辅料： 酱油3茶匙，料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙，味精1)、5茶匙，清汤半杯，胡椒粉1茶匙。 0 D$ B* \+ x. z7 Z8 G1 R) |
* J, a" a+ R+ k" i* p& {2 Y" {! `
　　制作：
: s- ~4 J( C% Q, e. m; b: p' j
* _0 h* N1 h/ A" q- Q* ^　　1)、将鲜菇洗净，捞出控净水；
: G2 `& }! P% N- {# e5 S6 }" L! Y4 c: b
　　2)、锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。

好啊！简单的美味哦！谢谢楼主！