酱烤鸡翅[图文] ( P9 f% t+ W1 J2 T! _* ]

: D) w7 M8 }3 [做法及步骤
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3 Y, `2 l) j; ^  I, B. i·原　　料:
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6 L) Y2 q. C# v% o. z; b鸡中翅八个、豆瓣酱三大匙、番茄酱两大匙、蜂蜜一两、蒜一小个、老姜一小块、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、白芝麻三大匙、香油两大匙、老抽两大匙。& O+ c8 p1 l8 V
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·操　　作:; b& ?/ n) q1 F, }0 \8 z

1 s# u% O& p* v% U+ s- E1、将鸡翅用热水反复清洗几遍，沥干水分后用牙签密密地扎孔；姜、蒜均剁细末。+ h  y- u( u& S" n

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4 K4 W4 [- g9 t" n2、取蜂蜜一半以及所有调料放同一碗里拌匀成味汁。
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$ Y9 m8 q2 e# S. r+ ~3、将味料放鸡翅里拌匀。
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4、覆盖两层保鲜膜，放冰箱腌两天。7 t. Q% A% l0 O$ r

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5、在烤盘里铺上锡纸；在烤网上排好鸡翅，刷一层蜂蜜，再刷上一层油。
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6、烤箱预热约五分钟，烤盘放烤箱下底层，烤网入中层，180度烤15分钟。) e$ {9 m% x; S. z1 ?( n0 ~4 H- B

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7、取出鸡翅，再刷一层蜂蜜一层油。/ q6 V& g5 T: l: }8 r( i
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  U* ?8 d/ |0 C/ m( m8、再次放入烤箱烤10分钟。' q6 B9 @3 h& l6 @4 ?- C% z
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9、再次取出鸡翅，翻面后刷蜜刷油（这次我垫报纸了，嘿嘿）放烤箱烤15分钟。
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10、烤箱叮咚一声响，取出鸡翅即可开啃。
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·营养价值:
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鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅...

这个鸡翅看起来不错啊，不过豆瓣酱啥样的好，豆瓣酱的味道会不会重了些？换成辣椒酱不知道好不好