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小 发表于 2009-2-23 17:38 只看该作者
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桂圆红枣莲子粥[图文]
桂圆红枣莲子粥[图文]0 L' p& ]3 N) u; y" _3 d
3 v' ~; V1 j7 l6 m) F做法及步骤( u' u) V" a- G/ ?1 R, ]
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·原 料:# T6 @* N0 N* U7 A
2 @' ~; @ \# }2 v! l5 F( g& W# [桂圆肉一大匙、红枣十五个、莲子约二十粒、珍珠米二两、冰糖两大匙。
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·操 作:9 [1 d, A/ r4 P5 u4 @2 Z6 o# F
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1、将珍珠米洗净;红枣去核、莲子去心后洗净。# _+ x: R7 `5 v: R
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2、砂锅中加约两斤水,放入珍珠米、莲子用中火烧沸后改小火煮二十分钟。
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3、下红枣、桂圆肉,续煮二十分钟。
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; h' S( E% E) W$ f$ h0 h( Q4、放入冰糖。煮五分钟后即可起锅装盆,爱的热的趁热,爱吃凉的晾凉,爱吃冰的放冰箱。) |& R; Z' e, x. \) `. h9 V ?
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·营养价值:
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桂圆 - 又名龙眼、益智、骊珠、元肉。桂圆原产于中国南方,是亚热带的珍果之一,是无患子科植物龙眼的假种皮,主产于福建、广东、...: W, _( Q: Q# G- Z+ o% j, @
# y$ Z8 u$ j: a" \! T" g" g枣 - 又名红枣、美枣、良枣。枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇...
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4 j6 m' [" O2 }+ S F2 o* j莲子 - 又名莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子。莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用...
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