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[原料/调料] - x+ C, I. B+ j+ }* L
鸭 1/2只 8 v+ o7 j  f; C5 K3 G. k' t. ?# b
紫苏 75公克
: I8 q5 R9 |9 E" l$ T姜 1大块
4 l$ y% C7 a4 t  ?
! d6 q1 Z1 D* @酱油 1大匙 , W, {4 x; D7 s
酒 1大匙 3 ?- F1 Q, c6 Q& {
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[制作流程]
5 K. c  W; I: v% y' {. `+ c4 _% L& h(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。 ; o  A3 F9 `# j  L' M
(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過+ ]* ?' }& I6 d. J* P# v" U2 `
不過看上去易學好做
8 J0 }2 V, `7 t) t" r) v  [" ]但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..