黑糖布朗尼

黑糖布朗宁 (布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间, 有些人将它归属饼干类)4 x& _- \7 D8 u8 @$ t# t9 K
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KO的改良食谱: (因为小狗不能吃巧克力, 所以这个食谱只满足视觉上的黑色效果, 但口感不能跟一般巧克力布朗尼的食谱相比.这个食谱一定要加核桃才香)
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a) 2杯黑糖 dark brown sugar(我买的那包装袋上写红糖)(可用1+1/2杯试看看) 4 Z) N1 Z5 y& Q1 \* `& L
b) 1杯奶油
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c) 4个蛋(稍微打散) 2 f: Q% I4 k# ?, e0 ?
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d) 2杯面粉， 过筛(中筋低筋都可， 口感不太相同)
' T/ |& ^1 B! d" ^& ae) 1大匙发粉(baking powder) 6 ~4 x7 L% a" `3 V; z$ u
f) 1/2小匙盐 : Q2 b) x2 n" G6 D4 k$ M) h3 l

2 B. W# m& I; t' U" z6 cg) 2小匙almond extract杏仁精(用香草精也可以吧!) 8 P/ o+ B2 @& g$ {9 e
h) 一杯烤过的核桃(切碎或用手剥碎， 亦可多加一些比较香) ! G' R" d* r, }6 B

4 c0 |0 @! ]3 H5 k" v% V. T* ^( asteps:
+ y: L$ l+ g5 t( J$ y1. 在小锅中用小火将b奶油溶化， 加入a黑糖粉(或红糖)搅匀 5 x% z# \/ H. V) j: @0 l+ O/ d
2. 将c蛋汁及g杏仁精混合，加入(1)中
- F" ]! k* B  W  q$ n; F- h3. 将d~f 混合， 加入(2)中 8 [6 x% F4 S( d7 ?  Y3 b0 J
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4. 将混合物倒入已抹上奶油的9"*13"*2"深(或其他长条型)烤模中， 表面洒上h碎核桃. (如果多用一杯核桃,可事先添加于面煳中.)
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' N6 G% d5 k$ w: V' A) C350度(F) 15-20分左右