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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]: p% h( |& B' E3 f3 H
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" d( o; n4 I& Y+ V7 ~! D
3 Q) U" k. \% r+ N9 c- N' s( u% u3 R　　准备工作：
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5 s4 ?0 q6 U" u# [9 _　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。; V- w/ x' i7 b6 h  P; T7 l1 t

) }$ i" e8 c/ B$ P* L　　糯米的部分就是提前一天泡。
9 d- n9 C5 {; M7 J2 J# o' D+ t' |) m8 ~, |; M8 f5 e# U9 o
　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。/ S2 B' x0 f, z: b' b$ Z* g  [0 p

- D5 x  b5 [3 |0 h$ }( @) _: p5 E2 ^" v7 j: E. b# v5 E$ S
- ~2 b0 z1 L0 F8 H3 O5 x% o- f6 t/ @
　　做法三步走：
% P* H6 I- V( I+ U5 A
1 B$ c8 V- D% r　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。, O) ?: }! N! y8 Q1 s% q& \

" w) G( c" t2 J, C8 ?' q　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。! h# @; d! ?  V4 r$ e3 m" w

+ T/ e. k% v' g　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！
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