休息在家,闲来无事,弄点点心吃吃吧
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【土豆面疙瘩】
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材料:土豆、面粉、鸡蛋、番茄沙司、盐、食用油
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做法:
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$ f Y: ?% L( v0 q: p1.土豆煮熟,去皮,捣成土豆泥
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2.面粉中打入鸡蛋,放少许盐,加入土豆泥
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9 J0 V6 |6 E6 j T, _3.加少许水,搅拌均匀成半干状,不可过干,也不可过稀
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4.水烧开,加少许盐,将面糊分小块下锅
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5.等面疙瘩浮起用漏勺捞出,沥干水备用
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, I x. @, d. M2 N* a) J2 \) t$ `6.另起锅,放少许油,倒入番茄沙司翻炒,加入少许水,倒入面疙瘩翻炒均匀即可出锅
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再来上一杯豆浆吃着就不干了