榨豆浆后剩余的豆渣中含有丰富的营养成分,以纤维素和蛋白质为主,其中的大豆纤维是最理想的膳食纤维。而燕麦片富含蛋白质、纤维素、铁等矿物质,维生素B,E含量也甚高。将豆渣配以燕麦片和椰汁煮成粥品,香甜可口且健康低脂,营养丰富,还易于消化吸收,尤其适合减肥者食用。
% r1 q4 B W o5 r: N原料: 豆渣100克,燕麦片40克,椰浆30毫升,水800毫升
2 R: B Z: u8 ]' H W1 z/ D调料:白糖10克
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详细制作方法:
6 W- Y' P8 _) |0 J: A1 用奶锅装800毫升清水烧热;
9 L$ P/ I8 h, K+ v# z2 锅内水煮沸时,加入豆渣,麦片及白糖;
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3 小火闷煮5分钟后,加入椰浆,搅拌均匀即可。
6 ^- e3 n7 T. S( z口味特色:
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豆渣的细腻融合麦片的粘稠,再加上幽幽的椰香,这碗口感润滑,香浓可口的豆渣粥,就是你最好的早餐选择。冰冻后做甜点,同样也非常棒~
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