备料：糯米些许用水泡胀30分钟，同时排骨要蚝油，生抽以及盐（蒸的东西盐要减半）腌制半小时/ [4 Q! B! [: P- m

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* c, q! @' a* b6 @, S                 江南腌制好的排骨在糯米里面滚一圈，沾上糯米
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" \- ]1 \' i/ p0 B# H                    然后码在盘子里面，我比较节省，所以将腌制排骨的水都淋上去了
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# V& w( b% E$ N4 m                    上锅蒸
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                    同时准备葱丝和辣椒丝6 O" i% o" Z2 }
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# e" R' e  @% X9 [3 R                    60分钟后蒸好了  B6 v  @. Z: P( {7 ], V
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放上葱丝和辣椒丝，淋一勺热油$ G4 l/ j0 {; A) Z: T4 V: F+ x$ e) r) F
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在饭馆吃过1回，挺好吃的，这回终于会做了，明天买点排骨做回试试

和湖北的糯米丸子做法很像 不过排骨似乎更可口 不过需要注意油量 不然吃的很腻

又有新菜出来啦！哈哈.谢谢了
" a. p8 e0 B- X* x* L改天有空试着做一道尝尝.

没吃过，明天给老婆做了尝尝，嘿嘿  一定会有很多意见提出来的！