蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,
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) Y+ H7 E, T8 P3 U3 V. D4 s8 o( h再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~9 \/ \4 Z) _4 Q: x  e

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用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许' \4 _" `) k, S0 ?- f( b% N

& A) g; Q$ C8 @  X做法:
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9 F; @3 a% L7 w( r1 m1 H$ \1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀
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2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,, ^1 X6 O% L& I; c
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煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出
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$ o7 B9 }" O& \, q3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.+ {$ y  o2 O% \2 x! t$ ?; M
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: r0 Z& f, c( n: q$ f　　材料 1 h* Z( Z- o% d% c5 P5 F
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　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底
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　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状
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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道