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小 发表于 2006-9-13 15:25 只看该作者

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柠香可乐烤翅
孩子喜欢吃鸡翅,夏天经常做可乐鸡翅让他拿在手上啃,呵呵。一般的做法都是以可乐做烧汁直接煮至入
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2 s3 w1 V1 F* N* B& F' a味,唯一不足的是速冻鸡翅的皮都是嫩嫩的,煮不一会儿皮就会糊糊的,粘口。这次改良了做法,把可乐 ' n8 ?5 j" p4 [! t2 u, ]% X
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先熬浓稠,再加入炒香的洋葱丝和新鲜的柠檬汁做腌汁,把鸡翅腌入味,最后香烤而成。这样不仅皮爽肉 7 f: I- e; K; |
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嫩,而且入口一股柠檬的清新,毫无油腻感,让你齿颊留香,回味无穷! 1 T. h! Y$ e! r0 `9 l( n- `0 l
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( x, B1 `5 d9 B2 W5 A材料:鸡中翅、可乐、鲜柠檬、洋葱
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( A+ w s; Y/ z7 j# h, ^2 k 齿颊留香:柠香可乐烤翅 - M2 J5 S. i8 Q% b ^9 K3 t
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