碧玉魔芋烩木耳

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: }; R1 l# p" A原料：" S0 R8 ]. j3 [% j9 B
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魔芋(黑白各200克)  香芹200克  干木耳1把  盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）
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做法：
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1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。
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9 R; c( B8 \* C/ w, r( u1 I2）炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖和鸡精。出锅前淋入少许香油即可。9 c2 M+ P$ K& W9 U' Y5 x6 I

% ]2 ]5 W5 Q( P- l' K超级罗嗦：6 O0 E3 G4 c8 U$ ^6 F
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**魔芋在超市有售，各地魔芋的造型和颜色不同，但营养价值是一样的。
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**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。
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& y9 N! M5 L  ^/ K$ U& M, {**黑白魔芋外加黑木耳，颜色比较黯淡，用红黄椒丝点缀一下吧，红黄椒不用加热，切丝后泡入水中，几分钟后就会自然蜷曲。5 e6 m, @8 T' k7 V. e$ F
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『分解ing......』' ^! w) V/ s" F4 H- M* L
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