三丝牛肝菌

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原料：牛肝菌 150克  红椒一个  荷兰豆100克   盐1/2茶匙（3克）
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      鸡精少许  香油少许* m$ {* X7 V  w
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做法：
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1）将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
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2）将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
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4 L: N: t: `& x: e# g3）把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。5 r" x1 V- c7 P9 d2 F+ q0 b
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超级罗嗦：( r) X8 R' l, M

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**在第（2）步骤中，不要怕麻烦，尽量把三种丝丝分开烫，因为每样东西断生所需要的时间不同。( ^7 i6 ]0 s! A9 f8 K& H
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**牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。
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; w* H, d+ G3 F+ x+ q: K将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。) m2 p7 K" X# X' W! Q# c
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将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
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+ i4 y, i" D7 k/ |把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。+ E- T% N, }* J7 k

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