4款果仁小菜之－－－【果仁菠菜】

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【果仁菠菜】
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原料：
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4 f1 \4 ]8 k. W+ `/ \; E嫩菠菜300g6 r8 m7 |' b6 G/ y$ d' }8 [
花生米50g
' B* t  p& S( g- z' s花生酱2汤匙（30g）
. Z) ^# E) r# [) b9 Z  r0 n8 @盐1/2茶匙（3g）8 B2 M! u- p* m7 X' }; ^! @: B
香油1/2茶匙（3ml）5 S9 r1 N5 r; f6 H$ {
油3汤匙（100ml）实耗30ml
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4 i: }1 B- V6 V做法：
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% @# r6 d$ g/ D! X0 P4 \" a; O1）菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。3 R4 G+ K1 g) }& x. p

: l, s/ y8 H- k2）炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。$ O3 a+ Z) A7 |8 V0 c

, @/ `  I+ J+ Q3）用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。9 Y( ~, e+ j* k# v" S1 r
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4）将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。
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超级罗嗦：0 i- Z" I1 E1 m9 {- E
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**此种方式，还可以尝试油卖菜，青笋叶等各类青菜哈
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