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·配　　料:& o$ d' ~6 m& N* g, F
上等菜椒2个，牛肉适量，生抽，清油，蒜瓣，葱花，姜粉少许。& f0 [  W1 C' {" T9 H  q
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  a) R. i7 V- Q3 v6 b·特　　色：8 W9 w6 S  ?" l4 C( q
最传统的做法，家常的味道。我个人喜欢特辣的青椒或者红辣椒，这个太贵，3个菜椒快5美金了，不是家常菜的价格。
1 t. y% u9 _- I1 n0 d7 {·操　　作:
, Z8 i- Z% I1 i# h( B9 f7 q5 Y牛肉切柳或片，姜粉，生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留，8成熟时下蒜瓣，辣椒丝，翻炒，适时再加少量生抽，若汤汁太少，补加少量水，停止翻炒片刻，起锅上盘，撒上葱花。
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哥们你在那
. M9 }3 y: f$ B* E9 f, Z还跑出美金来了0 i2 Z( A" V! T
是不是也来个金发美女撒!哈哈