奶酪培根焗薯茸

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( H5 N5 \8 s5 i+ S  ^8 G/ V9 ^【奶酪培根焗薯茸】
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5 e' ]. W8 b! b/ h原料：
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. H0 ^( a' U. Q$ \土豆1个  培根1片  奶酪10克  黄油8克  盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）# [' r+ i* d: g" Z# f

6 J# m! R: q2 h) S/ ^0 u1 t做法：
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1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。) x8 e7 {- s2 G0 H) l2 R

9 v5 j) D- \1 c! Y* {' _2) 将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。
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3)往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。- L$ t- N% [6 H* k/ ~# j
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超级啰嗦：3 Y+ n5 T/ m! \$ y9 o$ W1 b8 r

  _5 _  I* |& x, D4 K% v& A$ o* m0 X**我用的是玛苏里拉奶酪，如果买不到，你用超市中光明的片状奶酪也可以，但建议切碎使用。9 ~4 W5 n6 K$ F9 B
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**培根都有一定咸度，因此，在搅拌土豆泥时，要酌量放盐。
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, ?7 s  [6 X. S& S: D2 m**这个菜谱是一人量，如果三个人吃，就在每样原料的基础上乘以3哈。
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『分解ing.....』
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4 l. b$ C1 p' Z  _土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。
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- a7 ^2 H8 v6 f# B: b7 Y7 f将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。% J% x9 n! r' z
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往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。
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