海米夜开花

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-13 23:07 只看该作者

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海米夜开花

·图　　片：) C7 |( p% d. h8 w$ J) b+ {

·
配　　料:
夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米)
精制油、料酒、盐
·% N% |  s3 a8 [. y" ^
操　　作:9 V% v! N. \2 H) {

1. 将夜开花去皮、去囊籽，洗净，切成4cm长的条；
& _, e6 _- w  X2 l/ ]+ }
2. 将海米洗净用料酒浸泡10分钟；
8 c* Y; t2 `- Z2 s( `) v6 ^
3. 热锅下油，倒入夜开花、海米，加盐、适量的水(两调羹)，加盖，大火2分钟起锅装盘即可

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