酱煎肉

只需
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一种排骨酱" b- H6 r, K0 u5 I

; {% n7 h- g6 U- R9 S# B. E一块五花肉  V3 N  X* O9 ~; Q/ F
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花三分钟时间, Z: g* ~5 _, U' i9 X1 p  k4 x

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五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。当然，所有怕胖的人都会惟恐避之不及。7 z1 s. P' l1 y5 K7 P# I2 r
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  M8 I* a5 k  x) X3 X* q1 J1 n【酱煎肉】
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原料：五花肉; W/ b; B4 p( m5 ]* o, w

) X/ r+ [3 B, X+ W1 V2 {: J0 t 调味料：排骨酱( L4 ?; Z1 P* }0 _

8 F  h6 C4 @3 x0 { 首先，我们来说说这五花肉，一定要选一层瘦一层肥的哦~~~怎么切好这软忽忽的肉呢，告诉大家一个小窍门。9 g7 y" z2 G1 j' Y* {

3 S6 F6 M6 W4 Y2 C+ l １）先把买回的肉洗一下，擦干水分，装进保鲜袋放冷冻室冻一会，等有点结块就可以取出，不要太硬了哦~~~这样我们就可以把肉切成薄薄的一小片了。, I" d& U  r9 _. A3 a6 z+ }

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# F7 |" m4 e2 W% v( W; ?２）把锅放上开火干烧，等锅开始热后，把火关掉，把切好的肉一片片摆上，这样是为了防止薄薄的肉片受热不均匀。
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３）放好肉片后，开小火煎肉，注意，因为肉薄所以时间不要太长就可以翻一面了。
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7 \% k  y0 r& w４）还有如果时间久了，肉就容易老，不好吃了。等两面煎好了，放适量排骨酱，用筷子把酱和肉拌均匀就可以了，整个过程下来，大约也就几分钟的　　　时间。+ I. B0 N# E, m4 K8 O& S2 m4 S' y
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哈~~~虽然写了一堆，但也就两个步骤而已，一煎肉二加酱~~~