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[热菜] 自制可乐鸡翅!

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自制可乐鸡翅!

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  |8 Y5 K1 `. p# z2 [" }7 Q: k
材料:
) t- n# {- d- N4 r8 I4 P完整的鸡翅4个,可乐一罐。
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9 S; q- H7 E' U调料:
# |* K% w& \: z* b7 K# n4 \" b姜末,葱花,大料,酱油、少许盐。
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做法:& b6 c2 y; f9 y1 O" J6 G  p4 f
1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子。
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2 j& x0 f" T6 e. x* c) ]6 R2、坐锅热油,放入大料、葱段、姜片爆香,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,撒少许的精盐,这时倒入可乐、酱油。大火烧开后转小火炖大约30分钟至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再过多的放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
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, n7 b9 p6 o* `1 s6 [可乐的选择没有太多要求,一般可口可乐或者百事可乐都可以,口味偏重的可以多放点可乐炖的时间长一些就可以了,炖的时候要注意看,因为可乐粘性大,千万不要粘锅底。
( ?* `& f8 g5 M1 [起锅的时候撒上点白芝麻配上香菜叶,这样色香味俱全。一般女孩子比较喜欢吃。各位狼友又可以在MM面前露一手啦!

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谢谢抱走,看起来不错,不过不喜欢炖的喜欢炸得

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谢谢,看上去不错,不知道味道怎样,这就回家做做,如果边上放些绿菜看上去就不那莫单调了,该更有食欲了

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我今天也烧了哈哈6 p. U) ~) o( ^3 A/ V  b6 p
楼主和我一样的爱好嘛 握手
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% p& ]! s% b- X  M$ y友情提醒大家 油不要放太多
: k1 ]3 p( U. i/ \另外最后炖的时候记得开小火 不然会糊哦

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早就想吃了做法好像挺简单的,有空时一定试试感谢楼主。

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嗯,以前吃过,不过做的没这省事。除了做鸡翅,还可以做凤爪,鸡骨架等等,味道不错的。

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我女朋友特别喜欢吃我做的可乐鸡翅,我会在炖得时候会放一代炖鸡料!而且我会放很多花椒这样吃的时候后味会很好,越吃越想吃。炖得时候可以放点橘子皮去腥

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谢谢了,以前作可乐鸡翅都有点咸了,看来是盐多了,以后再做就注意了

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自制可乐鸡翅,我喜欢,5 I* }& ^6 O% w4 L# z
收下了.....

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本人曾经做过几次,就是太甜了,本人就没有放过糖,不知道咋回事?

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