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蒸萝卜

hansebin

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蒸萝卜

3 G+ ?, i5 T& e) B* h5 u9 O
·图　　片：
' E: g; O" m( H+ s( t& Y' a
& u2 i+ o6 ?& k) b0 g·
/ \: j2 R" p3 Z% x9 d3 H  g1 B% K3 a/ N6 {. u: ?6 _1 z
配　　料:4 s' W. @/ b& t. z* c6 ?# _

0 [: M- e! g  J8 S( y& A+ a原料：萝卜1根、香菜少许
$ Q) W2 p/ u3 ?7 W* N( |8 h
6 a$ z- d# s' u% m9 C& ^辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙+ N* b5 \* g) S
·! K/ k6 l8 S1 y( Z
操　　作:
7 a9 ?, S! n2 y% P$ k1 g
& A* {% i: d7 k  A0 m5 ^. M1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。
% G# _7 U$ p4 a$ a( D
7 p# S2 [; n! q3 q2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。
  ]3 N  u' _; ]4 q1 S# b# m$ o& n  R, D
3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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