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[小吃] 咖喱草菇意大利面 [图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-15 20:32  只看该作者
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咖喱草菇意大利面 [图文]

咖喱草菇意大利面 [图文]" C! x. c: }; ^
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主料：猪五花肉、草菇
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. F1 L  g- A" d! f/ ]5 z0 b+ U+ Z) S配料：青豆、葱、姜
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1 {# v8 o3 v4 w  Q* O( Y调料：咖喱膏、酱油、盐、味精、白糖、米酒
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做法： * K3 V/ ^5 w$ [: L( w
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1、猪肉切条或窄薄片。草菇洗净切块，葱姜切丝。; i& v+ P. ^% ^# i7 [

  I" T2 b3 w! s1 M5 O2、锅底油烧热，爆香葱姜丝，下猪肉翻炒至变色，加料酒、咖喱膏、酱油、清汤，煨5分钟后放入草菇炒匀，放盐、白糖，小火炖15分钟，大火收汁。收至汤汁浓稠即可。 1 O! d$ J& _6 s# w; z0 R  S9 D2 G
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3、深锅清水加少许盐，待水开下入意大利面条，大火煮10分钟至面条熟透。
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4、捞出面条，浇上烧好的酱汁，完成。
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