白玉甘甜姜薯

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1784 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-15 14:29 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

白玉甘甜姜薯

' J  {, {: S7 X: o' ~' K6 L
   菜系：广东菜5 U2 ~. Z( C/ R& M% ^9 M- Z
   主料：
刨白姜薯800克，生油500克（耗油100克），白糖500克，葱珠适量。　 0 m& ]2 i2 d. Q$ m2 i; {
做法：
1、将刨白姜薯切成角状或切成条状，把炒鼎洗净烧热，倒入生油，待油热至油温约150摄氏度时，将姜薯块放进油炸，用慢火炸至熟透，捞起。用大碗盛着，加入白糖，搅拌均匀待用。
2、把葱珠放进鼎里用猪油炒至金黄色，再将腌糖的姜薯倒进鼎里加入少许清水，用慢火把姜薯煮成透明色，盛入餐盘里即成。　 3 g( V7 i1 }* O/ h8 {, j
特点：
色白透明，香甜可口

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

白玉甘甜姜薯

白玉甘甜姜薯