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花菜炒蛋

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花菜炒蛋

花菜炒蛋
1 F; _' w/ ]# D; t/ ~9 s: H6 y1 J' G6 i  D7 t5 D
原料：花菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、料酒。
" W$ o9 ^3 @4 r# L& M: S# {
6 n4 b4 K: h* y' [. ^5 }制作：1）将花菜切小块，入加盐的沸水中焯熟，捞出晾凉。2）鸡蛋打散，加盐, x2 ^) h) J3 T1 X4 \4 T

2 ?+ T; j- N. u2 A3 ~. ]" H" f和鸡精，把花菜加入拌均匀。3）炒锅上火加油烧热，把鸡蛋倒入，慢火两面煎制，到鸡蛋成熟时，稍微. ?9 r$ t- G9 A& W
1 [! G  B6 @! q: ~
的炒散，撒上葱花，淋上料酒即可出锅。, R/ D( {: Y4 g

& E$ j) Y' ?) E; P菜肴特点：口感鲜嫩，咸鲜美味。
( [8 G' P) G$ g3 f6 J1 F9 Z' k, Z, A' \6 \

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