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菠萝香芋泥

hansebin

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菠萝香芋泥


9 q' G5 H- F, Q
* {* b- G3 U$ K8 T
1 g& x- C9 [8 S5 W4 z6 z
) D" }6 B" |) C1 Q% `原料：香芋500克，糖水菠萝75克。
+ V& I* S- c0 z$ z0 y) g* ^6 {. L1 V- f3 J' }8 |
: M- u6 z$ I) n2 b+ ~
调料：色拉酱，绵白糖。
% O5 Q3 w1 ?9 F3 {7 \0 B: |
; K- J7 x" {+ Q; L8 D, Y  ]制作：香芋洗净蒸熟后去皮，糖水菠萝切成粒状。将香芋用网筛挫成泥状，放入绵白糖拌匀，装入模具（碗）压实放入冰箱冷藏30分钟，取出倒入盆中，顶上放上菠萝粒，用色拉酱裱上花形即成。 5 W/ n8 G4 {( h" Z, n5 L
特点：形态美观，口感糯、甜、香。

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