材料：里脊、元葱、青椒、姜粉、生抽、糖、一个蛋清、孜冉、盐。
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做法：1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。9 P) y) q3 c* g: V: ?
2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧。
: W9 }4 G6 u* a) f. w' E3、热锅温油，滑入里脊。( b5 _7 J( B) F9 B( X: Z$ a
4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。# R" E5 _! s) Q# v9 F. V

图片很好看呢，就是小碟了点，和鱼香肉丝有点像