0 I1 z1 T# v) |& C. y
7 F  P2 N% u- r$ _# C% E
材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。
2 I' w6 t" n8 Y$ d3 Q
% P* R) K. J: Q" L6 W- m2 E做法：+ P) P3 ?& D2 H- _

# ^0 D9 X" B9 U6 `2 v3 B( p% ]1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。
% t# M) [4 e  Q) T5 _9 b
/ ]( E# e  C% t$ |' }% z2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。8 `% Z7 C/ N- f7 G- |
! e9 C4 B6 h2 C* E8 v
3、炒勻後，倒入醬油、料酒。1 @$ [3 {, J) |4 i* g* G
, A: p1 p; h3 `( q4 x; c
4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。
  X( L' I( D& ?. F2 v2 g/ i- Z
. ~! X3 P+ \; U  g7 p5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。
' \+ f! v( B% I4 O$ Q! L
0 U+ o; X4 ?' z* R& i' L! \
: j+ }# E& d& x* v: s1 r0 l( ], C1 k. a5 i$ {9 d( @" T
& \, F% T$ [1 p- H4 V/ c

# K% ?* p2 Z: `7 q9 P6 K

不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。