香干炒肉 [图文]* {/ O3 M: |, h; T& a: k
9 S( M# u  @7 L! f7 r
大家好，很好高兴今天由我当主厨教大家炒这道香干炒肉，其实俺的厨艺也不咋滴，要是教得不好还请大家多多包涵和指教，谢谢咯5 f* Z( B' a( A" K9 |
- w! S  t8 h' D( J! g" H) S& M# l
, M; L. M$ C; ], ?) M5 T; {

$ o! Z& r+ K6 y3 j$ x主要用料：
, k' y/ o$ l/ z$ h5 f4 U  g7 K+ ~! W' B2 f3 m
瘦肉，豆腐香干，芹菜，大蒜，青红辣椒，姜，盐，鸡精，酱油% L9 h  [& c. q9 j' ]9 C; D9 W( x
8 l/ r9 K8 v' X4 J! o2 H
( C- K" o2 f; b! P6 M

) C/ g, ^" T. y/ x
3 T3 g- o3 w5 C
9 U/ U9 Z" j& ~. K- E& o
! F/ d6 Y9 L, l9 m0 C+ U: ^* n4 B- |- C
" z; l- Y8 C8 D0 _6 m  P6 s

# D3 j& {4 o$ G' b$ d( V7 s6 h! z) l' q* P( P
+ T0 E' N: ]2 [; g  }' _1 o, x& |

' R3 \3 e: B" L
! C& `: Y& _* q1 Q5 m4 c4 C7 R* ]  s7 j

0 K6 X+ c$ J4 p, S, i- |( Q1 i1 C+ p3 m- g& ]6 g2 f/ f* H. Y

" I9 y5 o, X1 c  z
( Q& f$ R6 J* K( J4 c, z: m  d- @+ y# ~4 v& u3 G

/ _9 J$ O" a- G
/ X: c, `# f& T5 B; V( r* Z) b3 t: ?; G) v. S, I
+ \& J( L( N( H1 x$ O

: n' A8 n/ i2 ^
/ w9 k% o2 u) k; s# S( H
+ H3 S, j7 H. k* Z( g; C' ]$ J& e
1 e, N; R2 ~. |" K
% i+ ^4 T  Z. x  I, C, A( c4 e' U. H6 j$ K7 `
2 f$ v: \9 a4 v  T8 T" d

( f$ I& {1 @7 I; K  ; e& R8 j. B  ^; K7 M7 z
& s' _; C. m+ Y9 }# ?
" x+ M- T1 X) z$ W2 [2 r! Q: K

  \% ?+ z# X/ V5 W5 j+ f再补一张以前炒的香干炒肉

看着比较好做的样子，颜色搭配的也非常不错。

建议放点红椒，再加点豆豉，味道绝对好，还有就是辣椒不要炒烂了，下锅翻两下就好了

都是瘦肉片啊，有点干涩的样子) A$ z& C. ~: O3 w
不知道口感怎么样啊？