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小 发表于 2006-9-16 10:41 只看该作者
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秋天的浪漫紫
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5 f z g4 G1 e) Q& V1 N
秋天的浪漫紫 4 F5 q) [% }2 o3 W Q
材料:
1 V( o* k' C+ ~ 薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
; M/ f. K$ K. O# Y) @ : |$ m1 A6 t" G4 I* g
做法:3 u7 Q' j6 C7 R+ h' E0 y) f3 o4 z
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
T* T U0 U8 l7 ^5 ^9 i2 D 2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 7 F0 d/ i, e; I! v; w
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 + m! N; B2 e. G, S. L; M T2 ^
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 ' ^+ t5 L, @$ n' v! y
5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
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