抹茶红豆酥

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& C* J/ L) I1 L' k& C0 \) t配料：
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1 h: K/ J$ F" F; \* `( b8 A    油酥：低筋面粉100G，抹茶粉10G，酥油45G, P( m, Y6 C, }. t2 c4 B8 h

& |! u: z6 T# K6 `" V; a- s    油皮：普通面粉10G，酥油40G，糖20G，水40G
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    馅：袋装红豆沙100G，芝麻50G
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$ u6 L' n0 u5 U2 j做法：1、油酥，油皮的材料各自充分混合后揉成表面光滑的面团两个，各分成10个
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     2、把一个油皮包一个油酥，收口朝上& g" B$ k* R6 f$ ?

' c- [7 g0 g2 @& s5 I     3、把团子擀开，用手卷起来，静置10分钟
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     4、此时做馅，红豆沙与芝麻混合即可) P2 i+ L* I6 n. T7 o' x7 D* J

% P, @% e2 A4 {: R4 k  k     5、斜45度角擀开2 z- u" v6 b1 i$ K4 j3 B& R

6 o  B) W8 n2 S( y     6、再次卷起
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1 M4 w, o  M0 Q! x  Q1 ]  W' _     7、从中间切成两半7 Z6 A( ^: \$ ]8 x( e

4 R8 t; z& I* l     8、每半用手摁一下
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     9、把面团擀成面片6 K1 H: G5 T6 A4 P

0 |7 k5 A( n5 ?; a- z     10、中间包上馅，下面收入口
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. R! V( z- M7 J0 s+ [! u! n% }     11、在烤盘中放一层油纸，再放入，200度烤20分钟即可！
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