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小 发表于 2006-9-16 12:08 只看该作者
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益菌灵芝炖老鸡
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5 V/ p* B! n+ \) V6 B5 ^ 原料:老鸡半只约750克,瘦肉250克,灵芝1只,茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。
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做法: , q* E. J, o ?9 c) r
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1、将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内;
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2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内;
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2 e4 o3 F. k* v6 ^' } 3、将什菇洗净放在炖盅内; 6 I- b$ P# i6 p9 b
; P8 F7 X1 [; s `9 Z2 @$ F8 N/ s6 i8 h4、将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。
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