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[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼 大 中 小 发表于 2009-3-25 12:24  只看该作者
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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。
% J& s2 Y  r+ T$ _: b3 f' R( N材料：$ c6 `* X) t9 i; P# g
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。
3 Z5 u$ l" u( X) ]. }0 _
8 X3 G0 e9 J. ]. d9 p  g+ ?做法：# g3 C$ E0 x! }) M/ W4 x4 O8 p
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；! D$ J( I7 H7 n/ m
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；) b. {" B/ X" ]6 i! d$ k0 l, n; J
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；
: X& }- k4 G! C2 H; u4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；
" p; d5 @- p/ j- }% e5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。( c" \' d7 b* n9 Z

7 U  b: h3 f! L

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