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& L  e3 v0 r4 j9 d8 A【特点】 羊肉火巴烂，汤汁清鲜，并有对病后虚寒，面黄惟淬有较好疗效。 + V/ e6 x0 O- i2 T# l
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【原料】 0 K3 ^7 P, s: Q
羊肉500克。 生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。 ; g$ h/ X$ F8 K
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【制作过程】 1 ?; L/ ]7 d( J: l7 C, d( @! \) ?& [
当归，生姜用清水洗净，切成大片。羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。

这个好吃，回去学习学习

突然感觉自己好虚弱,赶紧来一大碗羊肉汤.