一小碗糯米泡水过夜 另准备莲子 葡萄干 松仁 红枣 核桃仁 枸杞子
8 q2 n0 S& X4 C5 |3 k9 l* @* c, g
南瓜
$ J# v1 `3 _8 ]) J
6 ]% X0 m- C# v4 o! L9 m
先上水把糯米+莲子蒸熟 期间把南瓜刨皮 3分之一处切开 中间挖空 会有南瓜肉不要扔掉 切碎待用
+ R) v- M B! v5 x/ F* p
" p3 w$ z/ }0 y
2 Z, I- s2 n" r' C
* o* w' ? z$ |6 G5 ^! Z- u/ ~; b糯米蒸好跟其余杂料混合 +冰糖 蜂蜜拌匀装到南瓜里。 上面撒点桂
0 p2 a0 T* H/ i( b; K O
4 \$ t. x4 F# \3 \7 c% F9 l
盖上南瓜盖 入锅隔水蒸到南瓜软烂为止 装盘 用少许热水化开冰糖 放入蜂蜜桂花拌匀 淋在南瓜上即可
1 f- M$ T7 q% w, L6 R9 s2 q$ k( F
4 ]5 h! h0 {) o! [- f; n( |
开盖香气扑鼻。。。桂花香跟南瓜香很撘。很撘。。。很撘~~~~
5 O/ b Z6 I3 Z; I/ i- O# D. ~2 d, a( M