原料：$ |. b* X" ~1 D3 k
1、猪里脊肉三两，切片。
& ?1 a2 s5 t6 n2、青、红椒各一个，切几何形。
* r5 m- R! Y4 A2 e; M2 |3、熟芝麻两大匙。
; A& M/ W7 \- T4 }% i2 M+ }6 E4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。+ T$ a/ T; d( k9 y1 o2 B5 Z  r
5、淀粉三大匙。9 q5 h. y! f& J  G
6、盐、味精适量。
- @$ |# ?) Y3 N7、料酒一大匙。
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做法：! K) o* D1 W. M
1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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* w1 @+ @( M7 Z9 G  G+ k( D2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。% N: C  X! _* v4 @

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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。5 c2 ^3 F+ e# g( D' A. w
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4、捞出沥干油。
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$ z% s+ v5 D2 _5 c5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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; S! a+ \8 L, B6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。  U9 _5 f7 D; N* E* O" O) W

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0 K& j  `1 E4 `: ~* Y  R7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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" f- M3 H( ?9 R% B8、起锅装盘即成。
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和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。
6 O* e+ u* \) q; B楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。