2 ]: w$ ~" n. ?6 [0 j% q9 l4 S7 g- o+ N* ?
材料:
7 X9 p' H1 i! e, ?- C
1 @" a5 e; |: D4 s, s" X凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 - G9 \4 I3 f! @& A
& q& w* h0 o2 p1 N2 m8 K& d
调味料： 6 w2 d2 Q  v# K8 j3 `7 v) N
' O3 B9 |6 |6 g$ k' w, ?
千岛酱汁一 　沙拉酱1大匙
5 K: X, T2 o7 N4 g& `9 @5 B* j" d" y5 s" w4 v
番茄酱1大匙 　　碎酸黄瓜1/2茶匙
  x/ y  F% Y2 Y1 Q0 C- l* ]  V* @+ S; O( Z2 A% Q# L
碎洋葱1/2茶匙 　碎白煮蛋1/2粒
, ?' O5 d% J5 V0 _, ?8 g& n6 V* z, Z7 J4 q  M6 Y
辣酱1/3茶匙 　　拧檬汁1/3匙" b5 v4 [) ]; C1 w6 F7 K

3 q4 x# |( e& Q; V; g去皮、籽之青椒丁1/2茶葱- H5 V+ @5 ^/ O; a
: M/ q: v* e) e, U5 m5 w
白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量
1 \0 C: R, x! h
% {# G; u$ W1 n% x1 B作法：8 P  Q# b) U) V# W, R! E  b/ w
1 N" A) B: D% ^8 F  `
1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 + D, D7 K' F( D. I, }
$ q0 \) X# k! S# N
2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。) I; Y" V/ B3 |+ ^) l$ _
' t" e: ]* y7 [, I
3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可

这马麻烦，这个菜只能欣赏一下，在家不能做