花之恋布丁1 U& c" U0 O( t! j' h# P; w& m& w
材料9 I" a% l' R( U: ^1 ~
1、 芒果肉 约150克# Q& n& H, b2 c7 Y0 o+ _$ z* P
2、 开水 50克4 m, R2 [, \4 g* P
3、 鲜奶 50克
. o8 C" w) t' q6 a7 q4、 细砂糖 30克8 I9 j9 t( f  @
5、 吉利丁 15克
, y, L# }1 Y" V7 A9 [, H! D1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。/ T1 @: j) {/ E

5 D' y( h5 z  N, |, A2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
; Z5 u, |1 ~( N" t3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。
( N+ {8 _* }2 N: |1 k  l* \8 U( t# K4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀
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: @9 h% {& Z! _! V: j2 l4 `5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时
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7 K3 q  ^% I$ L3 `6 `& g6、 定型后扣出上盘装饰即可。
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楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~