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材料：
/ u: \& V2 d# E( p6 ^$ y  l+ r  d绿豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。1 t7 `8 r0 D% a2 N8 [

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  l$ T1 o0 R$ P$ h9 y做法：" E8 k+ `5 @1 D2 t/ ?4 _5 j4 h
1、全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。
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# Z( r1 E7 K! ?* k2、热锅，放少许油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。) ?/ R  v4 e% X
3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。+ R( ~. C. t5 b# ]
4、材料炒至软身，即用少许盐和生抽调味，如果你不介意，也可以放点儿味精。
* n0 H6 F: o; U# r5、炒匀即可关火。6 F7 m$ d3 P6 ?$ o
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色泽鲜艳，看着很可口，香，甜，酸，是一道有创意的菜。支持

很适合春天吃的的一道素菜，而且做法简单，很适合各位长时间坐在电脑前增长赘肉的兄弟们。