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韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵! 5 S. P# x8 Q8 G
|/ S8 K, v. [" f1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
: r( i) \$ l( A* W( ]9 {5 h2腌了半天后,挤掉水分
6 j( {1 N9 _( r/ o+ C" [$ i3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 O# _: [7 A) I* C! B
4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 3 I9 \" q$ v1 g8 n- Z
5.辣椒面,盐,味精 ( A3 B+ K' ]" ?# P' ?# D4 o$ Q4 n3 L
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 $ E2 Y0 e$ g- V" @" D) T
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌 # P* `5 z. z% H4 E
8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀
3 K) q$ o4 S' _9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了