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小 发表于 2006-9-19 01:15 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2苹果雪梨煲排骨
{; R. E4 t* i% s
 ! n2 N' [8 q& ]; ^( M0 t4 T
苹果雪梨煲排骨
. K4 u5 c$ \) l# f2 n O' ^9 [ 特点
" S6 j) O/ t: W) } 活化肌肤，窈窕纤体 9 p2 S6 o% @7 |( N7 A5 E
材料 1 G8 c+ o2 _" K. ?: U! o
排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升
, n! k4 X8 Y' F7 r" G! | 调味料 7 Q$ {" W7 t5 G' v2 [+ Q$ F
盐适量
/ \8 m$ d }1 p3 B; v9 _ 作法 ; O" P Y" o2 v4 N; v, G9 |7 z( ?
1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。
* E1 e4 i2 I) _0 w% G T$ |' P: H8 M 2 将排骨洗净后切块备用。 # |1 G& [; b4 H$ b, s' F9 F1 N
3 将南北杏、红枣泡水清洗。 + f8 i0 M* G4 J3 w4 [
4 将排骨氽烫后捞起备用。
: V/ j/ V- X" |' ~ 5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。 u3 ?6 P% [9 K! {# R5 e# w2 n
功能
, k# |: ?6 [( m) [6 ~, F; ` 滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁 4 _( R P" p2 N1 n- N
tips
9 E9 q+ K% q2 t+ X% G$ B 姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。
* I' C S% q, W, {( m e
: g, C$ c3 l, J5 M+ ]! f操作时间87分钟
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