用南瓜泥做原料的蛋糕和面包，南瓜的味道其实都很淡，只是会有南瓜漂亮的金黄色。
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1 O1 N0 n- b4 Z, |. ^) q. V原料（20cm戚风模用量）：2 n& T8 k8 @* L9 f' v
蛋白7只、细砂糖80g、蛋黄5只、细砂糖20g、植物油80ml、水80ml、南瓜泥160g、低粉130g。3 ~* x4 M& o- R
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PS：糖和水的用量根据南瓜泥的甜度和湿度来调整，我喜欢用微波加热南瓜，微波加热熟的南瓜干一些，口感也甜一些。。
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; W  U: j$ ]$ v5 y. @, E做法：0 X" Z3 _; H0 g% D" i" Q4 x
1、南瓜去瓤切块，微波加热2到3分钟至熟，去皮压成南瓜泥，取160g冷却备用。
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% v8 e! N+ U! k0 r2、蛋黄加入20g糖搅拌均匀；分次加入植物油搅拌均匀，加入南瓜泥拌均，酌情加入水搅拌均匀。/ v) [; V7 r6 }1 s3 A  \
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3、低粉过筛，加到蛋黄糊中搅拌均匀。
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4、蛋白搅打到粗大发泡，分三次加入砂糖搅打到9分发。) S0 F3 K; G+ N1 y

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2 I0 F8 ]+ h' z9 n& Q+ Y6 R5、烤箱160度预热。
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' J' [) z2 v, m7 R* s- V  Q6、取1/3蛋白糊加到蛋黄糊中切拌均匀，再加入剩余的蛋白糊切拌均匀。
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( h& J% l2 X  v( }7、蛋糕糊倒入戚风模中，轻震去大的气泡，烤箱下层烤40分钟，用竹签插一下试是否全熟。
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5 d) T! b; X, [2 E1 l) B8、蛋糕出炉后立刻倒扣，冷却后脱模。
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呵呵,很好吃哦,嘿嘿,才料还很便宜哦,建议大家自己动手做一下~

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！