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[其它] 腊味海鲜饭

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腊味海鲜饭

主辅料:腊肠 草菇 干贝 泡好的大米 白菜叶 青菜 6 g- g$ ~! b) ^

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调料:生抽 蚝油 鲍汁 鱼露 葱姜
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干贝事先用水料酒蒸一下,然后用刀压成丝备用。 % z6 X/ A  f2 q/ x$ h

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取电饭锅,先用白菜叶垫底,再倒入泡过的大米。 , {# h- H3 [! s8 N7 g& `  w

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; c( P' M! T& }; A& r" {: r再码上一层腊肠。
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倒入比平时蒸米用用量要少的水,开焖。 # c! h8 L: E3 Z+ f1 Z
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, z* P' R8 E$ e* i再准备个浇汁,葱姜爆香下入草菇,干贝丝,适量的盐翻炒。5 ^0 {! ^+ g& L# q' t) S0 o7 U
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倒入用生抽 蚝油 鲍汁 鱼露调好的碗汁,翻炒均匀。 2 D, F2 ~+ X/ E
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等电饭煲进入保温状态时倒入炒好的配菜。
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拌均匀装盘即可,劲道的米饭腊味海鲜味十足,不是一个香字能形容的。
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5 B# O( J9 Z$ M5 q配上一碗野菜豆腐羹营养十足味道一级棒。
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真是好吃又美味呀,让我食欲大增呀。好好吃呀。

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挖啊,看着真的不错啊,相当的喜欢,真想尝试下啊!

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香啊!!!特别是蒸好的腊肠一咬就益油,越嚼越香,配上干贝那些配料,就如楼主所说“不是一个香字能形容的”,再加上草菇在口里的软滑。美美的吃上一顿。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-4-23 00:58

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看着真的不错啊,相当的喜欢,真想尝试下啊

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哇!好像很好吃的样子,材料也很丰富。加了腊肠味道一级棒。

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一看就想吃,太购进啦楼主,一定是一位高手。

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晚饭了,看到这么好吃的东东,真是食指大动啊。

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最后很漂亮啊4 p' M4 K' M* C- I6 K
但是为什么用腊味配海鲜呢?

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什么都看不见  楼主好好看下啊  看不到了

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