材料：3 q7 t0 ?  e2 u
熏鱼、盐、酱油、一点糖、葱、姜、五香粉、胡椒、薄荷。
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步骤更是简单:
7 ?6 x( i# n2 i% E) P( Q( S+ L5 d1、把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐，酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天。
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2、油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟，捞出来就可以吃了。( r3 z3 |: c- l* j" ?
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鱼不能炸时间太长，否则鱼肉会变老变硬。
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很好的凉菜，下酒一级。) a6 [/ [& d: N- ?' P6 _0 |* M

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凉了确实不腥。
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这是我种的那棵胡椒薄荷，揪了片叶子摆盘用。5 a6 X& o8 d8 p
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坐着沙发流口水，熏腊的东西其实卖相一般都不怎么好的。但吃着香

看图片还是很不错，卖相也不错，想来味道应该也很好。

看来还不错8 E3 o% a: T/ L3 n, h( ^5 c9 J
什么时期自已做做
6 n% F: ~  e+ K% m! A0 _& k1 N3 l应不错

新余市现成的吗，还是自己寻的呀。掌握好火候。

好吃  可惜  难做啊   鱼市最难做的菜了

这样子的鱼最好趁着热吃一级棒的，满嘴口水：）