红酒烩排骨

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1784 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-20 00:03 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

红酒烩排骨

红酒烩排骨 . Y* `& g& q! \
材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 : Q/ [1 s4 E& k' S- @- D  j4 l1 c
做法: : q" n% f2 h; ^+ X4 G- z" e0 S  u
1、将排骨飞水； 2 u" U# ?" {+ ]& V  _! I$ q
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； 0 g3 i$ W+ _& v+ ~* G3 Q1 f$ V
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；
4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。
———————————————————————————————————————

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

红酒烩排骨

红酒烩排骨